Frankreich: Abwechslung in der Aquitaine
Fast dreihundert Kilometer Küstenlinie, endlose Kiefernwälder und: Gastronomie wird hier großgeschrieben. Willkommen in der Aquitaine, dem südwestlichsten Zipfel Frankreichs. Zwischen der Dordogne und den Pyrenäen verbringen viele Deutsche ihren Urlaub. Und das nicht ohne Grund!
Die Küste der Aquitaine ist eine der schönsten Frankreichs. Hier entdecken Sie atemberaubende, beschauliche Dörfer wie Hendaye, aber auch das mondäne Biarritz, wo Sie noch immer den Glanz vergangener Zeiten spüren können. Die Wellen des Atlantiks sind bei den coolen Surferjungs und -mädchen beliebt. Etwas nördlicher liegt das Bassin d’Arcachon: ein Binnenmeer, das zweimal täglich bei Ebbe trockenfällt. Fröhlich bunte Fischerboote warten geduldig auf die Flut und Austernzüchter sind fleißig mit ihren Austernbänken beschäftigt. Tipp: Kombinieren Sie einen Besuch mit einer Austernprobe und machen Sie eine Rundfahrt in einer
Anziehungskraft der Aquitaine
Auch das Landesinnere der Dordogne hat seinen Reiz: ein beliebtes Ziel für deutsche Camper und ein Paradies für Angler, Kanufahrer, Schwimmer und Rafter. Sind Sie eher der Typ für Städtereisen? Dann fahren Sie nach Bordeaux. Besichtigen Sie die monumentalen Brunnen auf dem Place de Quinconces (dem größten Platz Frankreichs), zählen Sie die riesigen Säulen des Grand Théâtre am Place de Comédie, besuchen Sie die Kathedrale von St. André und… gehen Sie ausgiebig shoppen. Shopaholics schwören auf die Rue des Remparts, die zusammen mit der Rue du pas de St. Georges um den Titel „schönste Einkaufsstraße von Bordeaux“ kämpft. Danach setzen Sie sich auf eine Terrasse mit… einem Gläschen Wein natürlich: Sie sind in der Weinhauptstadt Europas!
Das müssen Sie tun
Romantischer geht es nicht: Reiten! Am Strand, durch die Wälder und Flüsse der Landes oder entlang des Sees von Aureilhan. Ausritte von einer Stunde bis zu mehrtägigen Trekkingtouren: alles ist möglich. Reitschulen finden Sie unter www.cheval-aquitaine.com
Muss man gesehen haben
Machen Sie einen Städtetrip zu den drei B's der Aquitaine. (1) das mondäne Biarritz (mit Seelöwen entlang des Boulevards!), (2) die historische Hafenstadt Bayonne und (3) Bordeaux – die Weinhauptstadt Frankreichs: Bordeaux. Das bedeutet Kultur schnuppern, Terrassen genießen und shoppen!
Muss man probiert haben
Vom unübertrefflichen Entrecôte bis zu Flusskrebsen, Austern und Schnecken… Die lokalen Gerichte werden oft „à la bordelaise“ zubereitet: eine Sauce auf Basis von Rotwein und Schalotten. Lecker: Lamprei à la bordelaise: ein Fisch aus der Gironde, gekocht in Médoc-Wein mit Lauch und Kräutern.
